Az amerikai konyha nemcsak a hamburgerről és a hot dogról szól, hanem számos ízletes és különleges süteményt is kínál. Ha szereted az édességeket, és szeretnél megismerkedni az amerikai gasztronómia egy másik oldalával, akkor érdemes kipróbálnod ezt a tíz süteményt, amelyek az Egyesült Államokban születtek vagy ott lettek népszerűek.

1. Csokis chip-es keksz

Ez a sütemény talán az egyik legismertebb és legkedveltebb amerikai desszert, amelyet 1930-ban találtak fel véletlenül egy massachusettsi panzióban. A puha és ropogós kekszeket apró csokoládédarabokkal gazdagítják, és tejjel vagy kávéval fogyasztják. A csokis chip-es keksz receptje egyszerű és gyors, így bármikor elkészíthető otthon is.

2. New York-i sajttorta

A New York-i sajttorta egy krémes és sűrű sajtkrémből álló torta, amelyet egy ropogós kekszalapra öntenek, és sütőben megsütnek. A sajttorta tetejét gyakran gyümölcsökkel, csokoládéval vagy karamellel díszítik, de magában is nagyon finom. A New York-i sajttorta eredete vitatott, de sokan úgy tartják, hogy az 1920-as években Arnold Reuben nevű étteremtulajdonos alkotta meg.

3. Sült Alaszka

A sült Alaszka egy igazi gasztro különlegesség, amelyet fagylaltból, piskótából és tojáshabból álló rétegekből állítanak össze, majd a tojáshabot meggyújtják vagy megpirítják. A sült Alaszka eredete vitatott, de valószínűleg a 19. században készült először, hogy ünnepelje Alaszka vásárlását Oroszországtól.

4. Pekándiós pite

A pekándiós pite egy klasszikus déli sütemény, amelyet egy tésztalapba töltött cukros-szirupos töltelékkel készítenek, amelyben pekándió darabok úszkálnak. A pekándiós pite eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg a 19. század végén vagy a 20. század elején alakult ki Franciaországból érkező bevándorlók hatására . A pekándiós pite melegen vagy hidegen is fogyasztható.

5. Ananászos fordított torta

Az ananászos fordított torta egy gyümölcsös és karamellás sütemény, amelyet úgy sütnek meg, hogy az ananászkockákat és a cseresznyéket egy vajjal és barna cukorral kevert réteg alá helyezik, majd ráöntenek egy puha tésztát.

Amikor a torta megsült, akkor megfordítják egy tálcán, így az ananászos-cseresznyés réteg kerül felülre. Az ananászos fordított torta a 20. század elején jött divatba, amikor az ananász konzerválása elterjedt.

6. Texasi tepsis torta

A texasi tepsis torta egy nagy és csokoládés sütemény, amelyet egy nagy tepsi aljára öntött tésztából sütnek meg, és egy csokoládéval és dióval kevert mázzal vonják be . A texasi tepsis torta neve arra utal, hogy a sütemény nagyon vékony, és sok szeletre osztható. A texasi tepsis torta eredete nem ismert, de valószínűleg a 20. század közepén alakult ki Texasban vagy környékén.

7. Répatorta

A répatorta egy fűszeres és nedves sütemény, amelyet reszelt répából, olajból, cukorból, lisztből, tojásból és fahéjból készítenek . A répatorta tetejét és közepét egy krémsajtból, vajból és porcukorból álló krémmel kenik meg. A répatorta európai gyökerekkel rendelkezik, de az amerikai változat a 20. század második felében vált népszerűvé.

8. Fagylalt

A fagylalt egy olyan desszert, amelyet tejből, cukorból, tojásból és ízesítőkből készítenek, és fagyasztva keményítik meg . A fagylaltot különböző formákban és ízekben lehet elkészíteni és fogyasztani, például gombócként, tölcsérben, pohárban vagy tortaként. A fagylalt eredete vitatott, de az első írásos említése a 17. században történt Angliában.

9. Brownie

A brownie egy sötétbarna és csokoládés sütemény, amelyet egy tepsiben sütnek meg, és négyzetekre vagy téglalapokra vágva tálalnak . A brownie állaga lehet puha vagy ropogós, attól függően, hogy mennyi lisztet és tojást használnak a tésztához. A brownie eredete nem teljesen bizonyos, de az egyik legelfogadottabb elmélet szerint egy amerikai háziasszony találta ki a 19. század végén vagy a 20. század elején.

10. S’more

A s’more egy olyan desszert, amelyet egy pirított mályvacukrot és egy csokoládészeletet helyeznek két keksz közé . A s’more neve a „some more” kifejezés rövidítése, ami arra utal, hogy aki megkóstolja, még többet akar belőle. A s’more eredete a cserkészmozgalomhoz köthető, amelynek tagjai előszeretettel készítették ezt a desszertet tábori tűznél.

Reméljük, élvezted ezt a cikket, és kedvet kaptál ezekhez az amerikai süteményekhez. Ha tetszett, oszd meg ismerőseiddel is!

A cikk megírásában közreműködött a Browse.hu, a Created.hu, valamint az Onside.hu magazin.