Karácsonykor fontos szerepet kapnak a karácsonyi ételek is, elsősorban a karácsonyi sütik. Minden országnak, és minden családnak megvannak a saját hagyományai, azok a karácsonyi ételek, amiknek mindenképpen az asztalra kell kerülnie az ünnepekkor. Összeválogattunk 10 hagyományos karácsonyi süteményt, ami nélkül nem tudjuk elképzelni a karácsonyt.
10 hagyományos karácsonyi sütemény
1 Bejgli
Azt hiszem nem a bejgli nem szorul magyarázatra, ha megkérdeznénk az embereket, hogy mondjanak egy karácsonyi süteményt, a legtöbben elsőre a bejglit mondanák. Akik a hagyományokat kedvelik megmaradnak a klasszikus, diós, mákos változatnál, de akik szeretnének a hagyományok közé egy kis újdonságot csempészni, készíthetnek nutellás, marcipános bejglit is.
2. Zserbó
A zserbó töretlen népszerűségnek örvend, az is jól mutatja, hogy „Mit eszik az ország?” sütifelmérésén a zserbó kapta a legtöbb szavazatot az olvasóktól. A klasszikus diós lekváros változaton kívül készíthetünk mákos vagy túrós zserbót is, de a zserbó már más süteményeket is meghódított, népszerű például a zserbó muffin vagy a sütés nélkül készíthető zserbógolyó is.
3. Kókuszgolyó
Ha már a sütés nélküli recepteknél tartottunk, ezek között az abszolút favorit a kókuszgolyó, amit egyszerűen elkészíthet egy olyan kezdő szakács is, akinek mondjuk még egy tojás megfőzése is kihívást jelentene. A kókuszgolyóval garantált a siker a családnál és a vendégeknél is.
4. Habkarika
Egy egyszerű retró édesség nagymamáink takarékos konyhájából. Ők tudták, hogyan lehet a maradék tojásfehérjékből csodás, többfunkciós édességet készíteni, ami sokáig eláll. A habkarika nem csak finomság, de egyben karácsonyfa dísz is.
5. Mézeskalács
A mézeskalács szintén kihagyhatatlan karácsonyi sütemény. Mivel előre el kell készíteni, hogy karácsonyra megpuhuljon, így a mézesakalács sütésével ráhangolódhatunk a karácsonyra, és a figurák diszítésével pedig a kreativitásunkat is kiélhetjük.
6. Linzer
A linzer egy klasszikus karácsonyi aprósütemény omlós tésztakorongokat a nagyi finom lekvárja ragasztja össze.
7. Hókifli
Egy újabb nagyi recept, a hókifli, a kis kiflik akkor is elhozzák a fehér karácsonyt, ha éppen nincs kint hó.
8. Gyümölcskenyér
A gyümölcskenyér nem csak Magyarországon, hanem az egész világon népszerű sütemény, minden országnak megvan a saját változata.
9. Mézes krémes
A mézes krémes egy haladóbb szakácsoknak való sütemény, de garantáltan megéri a fáradtságot, a mézes tészta, a lágy krém a savanykás lekvár és a csokimáz kombinációjának nehéz ellenállni.
10. Tiramisu
A tiramisu elsőre kakukktojásnak tűnhet, hogy mit keres a hagyományos karácsonyi sütemények listáján. Az igazság az, hogy a tiramisu akkora népszerűségre tett szert Magyarországon nem csak az utóbbi években, de az utóbbi évtizedekben, hogy már klasszikus karácsonyi süteménynek számít nálunk is. Nem vitás, hogy nagyon finom sütemény, de a sikerhez valószínű az is hozzájárult, hogy egyszerűen, gyorsan, sütés nélkül lehet elkészíteni. A tiramisu receptek széles kínálatából válogathatunk, és a magyar ízek kedvelői is találnak kedvükre való receptet, gondoljunk csak a mézeskalács tiramisura vagy a mákosguba tiramisura.
Neked melyik a kedvenc karácsonyi sütid?