Karácsonykor fontos szerepet kapnak a karácsonyi ételek is, elsősorban a karácsonyi sütik. Minden országnak, és minden családnak megvannak a saját hagyományai, azok a karácsonyi ételek, amiknek mindenképpen az asztalra kell kerülnie az ünnepekkor. Összeválogattunk 10 hagyományos karácsonyi süteményt, ami nélkül nem tudjuk elképzelni a karácsonyt.

10 hagyományos karácsonyi sütemény

1 Bejgli

Azt hiszem nem a bejgli nem szorul magyarázatra, ha megkérdeznénk az embereket, hogy mondjanak egy karácsonyi süteményt, a legtöbben elsőre a bejglit mondanák. Akik a hagyományokat kedvelik megmaradnak a klasszikus, diós, mákos változatnál, de akik szeretnének a hagyományok közé egy kis újdonságot csempészni, készíthetnek nutellás, marcipános bejglit is.

2. Zserbó

A zserbó töretlen népszerűségnek örvend, az is jól mutatja, hogy „Mit eszik az ország?” sütifelmérésén a zserbó kapta a legtöbb szavazatot az olvasóktól. A klasszikus diós lekváros változaton kívül készíthetünk mákos vagy túrós zserbót is, de a zserbó már más süteményeket is meghódított, népszerű például a zserbó muffin vagy a sütés nélkül készíthető zserbógolyó is.

3. Kókuszgolyó

Ha már a sütés nélküli recepteknél tartottunk, ezek között az abszolút favorit a kókuszgolyó, amit egyszerűen elkészíthet egy olyan kezdő szakács is, akinek mondjuk még egy tojás megfőzése is kihívást jelentene. A kókuszgolyóval garantált a siker a családnál és a vendégeknél is.

4. Habkarika

Egy egyszerű retró édesség nagymamáink takarékos konyhájából. Ők tudták, hogyan lehet a maradék tojásfehérjékből csodás, többfunkciós édességet készíteni, ami sokáig eláll. A habkarika nem csak finomság, de egyben karácsonyfa dísz is.

5. Mézeskalács

A mézeskalács szintén kihagyhatatlan karácsonyi sütemény. Mivel előre el kell készíteni, hogy karácsonyra megpuhuljon, így a mézesakalács sütésével ráhangolódhatunk a karácsonyra, és a figurák diszítésével pedig a kreativitásunkat is kiélhetjük.

6. Linzer

A linzer egy klasszikus karácsonyi aprósütemény omlós tésztakorongokat a nagyi finom lekvárja ragasztja össze.

7. Hókifli

Egy újabb nagyi recept, a hókifli, a kis kiflik akkor is elhozzák a fehér karácsonyt, ha éppen nincs kint hó.

8. Gyümölcskenyér

A gyümölcskenyér nem csak Magyarországon, hanem az egész világon népszerű sütemény, minden országnak megvan a saját változata.

9. Mézes krémes

A mézes krémes egy haladóbb szakácsoknak való sütemény, de garantáltan megéri a fáradtságot, a mézes tészta, a lágy krém a savanykás lekvár és a csokimáz kombinációjának nehéz ellenállni.

10. Tiramisu

A tiramisu elsőre kakukktojásnak tűnhet, hogy mit keres a hagyományos karácsonyi sütemények listáján. Az igazság az, hogy a tiramisu akkora népszerűségre tett szert Magyarországon nem csak az utóbbi években, de az utóbbi évtizedekben, hogy már klasszikus karácsonyi süteménynek számít nálunk is. Nem vitás, hogy nagyon finom sütemény, de a sikerhez valószínű az is hozzájárult, hogy egyszerűen, gyorsan, sütés nélkül lehet elkészíteni. A tiramisu receptek széles kínálatából válogathatunk, és a magyar ízek kedvelői is találnak kedvükre való receptet, gondoljunk csak a mézeskalács tiramisura vagy a mákosguba tiramisura.

Neked melyik a kedvenc karácsonyi sütid?