Sokan idegenkednek a friss fügétől, pedig higgyétek el, a füge nem aszalva, lefóliázva terem ám! 10 ínyenc ötletet mutatunk fügével, kezdőknek és haladóknak.
Vajaskenyér helyett: kéksajtos-fügés kenyér

Ha bírod a hús-gyümölcs kombót: fügés-sonkás pizza

Főzheted lekvárnak…

…vagy csípős-fűszeres chutney is készülhet belőle!

A szilvás lepény analógiájára isteni fügelepényt süthetsz.

Salátába is keverheted: a rukkola-juhsajt párost önmagában is imádjuk, de pár szem fügével új értelmet nyer. Vesszenek az egyensaláták!
Menő előétel ötlet: sonkával és/vagy kéksajttal töltött fügék.
Ezzel a tejszínes fügefagyival minket bármilyen helyzetben meg lehetne vesztegetni.

Balzsamecetes grillezett fügesaslik serrano sonkával

És végül még egy előétel, amit azért ennénk rogyásig: hátszínfalatok pirítóson, fügés gorgonzolakrémmel.


2012.09.04.





