Hosszú évekig mintha csak zacskós pogit lehetett volna rágcsálni Budapest utcáin, aztán egyszer csak beütött a street food és kézműves sör forradalom. Mondjátok csak, hogy modoroskodás, mi inkább imádjuk, hogy lehet végre enni! Az utcán! Disznófültől gofriig, szinte mindent.

Pizzaszeletek. Lépten-nyomon nyílnak a párszázforintos szeletezők, társaink a hajnali hazatámolygásban. Bocs, ez a helyzet. A vaskosabb pizzaszeletek rajongói csakúgy megtalálják számításukat, mint a papírvékony ropogósra esküdők – feltéve, hogy a Gozsdu udvar környékén találja őket a hajnal. Nyúlós sajtok, klassz kis füstölt sonkák, paradicsomok, szeretünk benneteket!

Dobozos wok bar kaja. Szigorúan pálcikával, papírdobozból. Pad thai a Pad Thai Wok Barból, csípős-kókusztejes tészta és társai. Sose esszük meg a látványkonyhás helyeken, hanem irány valamelyik park, vagy a Bazilika lépcsői, ha süt a nap, nem is kell ennél jobb ebédszünet, vagy délutáni városi piknik.

Gyros. Hát igen, ezt is említettük már a hajnali részeg listánk oszlopos tagjaként, mert nyilván mindannyian ismerjük az Életmentő Gyros fogalmát. Természetesen nemcsak ittas állapotban fogyasztjuk, a Gyradikoban például képesek vagyunk szombat délben hosszú sorokat kiállni egy isteni gyrosért (vagy ahogy más országokban hívják: döner, vagy döner kebab), de szinte mindenkinek van vitán felül álló, jól bevált, kedvenc helye. Szoktunk is rajtuk veszekedni, ugye ti is?

Sültkrumpli. Szerencsére nem kell Belgiumig mennünk egy jó krumpliért; a jól ismert gyorséttermeken kívül (apropó, sültkrumpli fagyival mehet?) ott van még a Pár Perc Krumpli lánc, meg más apró gyöngyszemek. A sült krumpli gyakorlatilag tökéletes utcai kaja: nem morzsálódik, kis darabkákat lehet belőle enni menet közben, és ha nem vagy irigy típus, akkor meg is oszthatod azzal, akivel sétálgatsz. Már csak a szószban kell kiegyeznetek!

Gofri. Még egy belga specialitás, szerencsére nálunk is egyre elterjedtebb: a Jégbüfében, vagy a Go-Free Barban mindig találsz gofrit – utóbbiban sós és édes verzióban, izgalmas kombókban egyaránt. Rukkolás-pesztós! Fagyis! Hát mi kell még? Klasszikus kedvenc az epres-tejszínhabos, és a csokis-habos verzió is, édesszájúaknak kötelező.

Kolbász. Nyilván nem hagyjuk ki a street food hazai ős-ős-ősapját, a hentesnél befalt papírtányéros kolbászt! Reméljük nektek is van jó hentesetek, mert a jó hentes olyan kincs felénk, mint a jó autószerelő, meg a jó fogorvos. Elvégre húsokról van szó! Mustárral, nagy szelet fehér kenyérrel, savanyú paprikával nyomjuk, télen kabátban támasztva a pultot vagy a tipikus magas, kör alakú asztalokat. Imádjuk ezt a vonalat, de akadnak ám úttörő próbálkozások (és sikerek) is a témában, ráadásul mindketten büntető névvel: ilyen pl. a Kolbice a fura kis tésztatölcsérekkel, vagy a Faszaládé, ahol hurkafronton is elég nagyot mennek.

Lángos. És ha már itt vagyunk, még egy klasszikus: a lángos! Persze már itt is számtalan iskola létezik, a vékony tésztás buborékos (mi ezt szeretjük) vagy a vastagabb de még konzervatív tejfölös-sajtos, a virslivel töltött, káposztás és kitudjamégmilyen. Lelőhelyek: Flórián tér, alapvetés, Fény utcai piac, de találsz még tetszőleges hajnalban a Blahán is (annyit mondunk: milánóis lángos) (azóta bezárt) vagy a Nagymezőn az Instant mellett a Lángos Bárban(!) (azóta bezárt).

Palacsinta. Maradjunk csak a tésztaféléknél még egy pillanatra: hosszú időn keresztül volt éjszakai bázis a Nagyipali, de aztán itt is kinőtt egy ínyencebb csáp, mint a Basil Ica a -ki nem találnád- a Bazilikánál vagy a Guruk elég sok helyen, és jönnek a feltörekvők is, mint pl. a Fánkydoo, ahol óriáspalacsintával várnak, és annyit fizetsz, amennyit akarsz. Tetszik!

Levesek. Hosszú, de gyorsan pörgő sorok, vicces kombinációk: ez majdnem az összes kedvenc levesesünkre igaz, lássuk csak, ismeritek például a Bors Túró rudi levesét? Aztán ott van a Leves. szintén vad ötletekkel, vagy a Finomító Kantin a Széna térnél, naponta változó kínálattal. Általában egy papírpohárnyi levest kapsz, és mellé jön egy bagett is menüben. Szuper műfaj, télen átmelegítenek a levesek, nyáron pedig klassz hidegeket lehet kapni, amik jólesnek a hőségben.

Hamburger. És persze nem feledkezhetünk meg a street food egyik alapvetéséről, a burgerről sem! Szerencsére beülős, kiülős, sétálós, miniburger, kétkezes burger, extrém burger fronton is egyre többet mutat a város, szinte nem győzzük kipróbálni a burgeres helyeket. Ami biztos, a Zing Burger az egyik első food truckkal immár intézmény a témában,  sima sajtburgerükkel nehéz mellélőni.

Melyik a kedvencetek? Éhesek vagytok?:)