2014.07.14.
Miután sorra vettük a kellemetlen éttermi szituációkat - főleg a vendég szemszögéből - itt az ideje, hogy megnézzük, milyen szerzetekkel találkozik a pincér/pultos/vendéglátós nap, mint nap. Hajrá főszezon, kitartás mindenkinek! (tovább…)
Olvass tovább → 2014.07.11.
Vagyunk páran, akik nem csupán meggyőződésből nem esznek ilyen- vagy olyan-mentes ételeket, hanem valami betegség, vagy allergia miatt. Szerencsére már nem vagyunk a saját konyhánkba száműzve, van sok hely, ahol különleges étkezési igényekre is kínálnak megoldást. Érdeklődésből...
Olvass tovább → 2014.07.09.
Mit neked az illegális drog, ha egyszer ott a kapszaicin! Még akkor sem mondanál le a csípős paprikáról és társairól, amikor épp könnyezve, vörös fejjel, izzadva hörögsz, és az életedért imádkozva öntöd magadba a tejet. (tovább…)
Olvass tovább → 2014.07.08.
Szerencsére egyre több Budapesten a jó borbár, ahol minőségi borokat kóstolhatunk, és ahol a személyzet is tudja, mit tölt a poharunkba. Vagy épp mi illik egy munka utáni nyári délutánhoz. Kóstolásra fel! (tovább…)
Olvass tovább → 2014.07.03.
Irigyeljük azokat, akiket a szenvedélyek, érzelmek, etika és mindenféle felsőbbrendű dolgok vezérelnek. Mert minket sokszor csak a korgó gyomrunk. (tovább…)
Olvass tovább → 2014.06.24.
A hőség miatt nincs kedved sokáig a konyhában pepecselni, de nem akarod szendvicseken átvészelni a nyarat? Összegyűjtöttünk pár finom ételt, amik nemcsak kalóriában, de az elkészítés módjában is könnyűek. (tovább…)
Olvass tovább →
