2013.07.01.
Nemrég egy kocsmai vitában A Lecsó receptje felett folytattunk olyan heves vitát, hogy a pincér is odajött kifejteni a saját hitvallását. A lecsó vitathatatlanul a nyár legnépszerűbb étele, amióta világ a világ, de pont emiatt megosztó is. (tovább…)
Olvass tovább → 2013.05.27.
Most olyan nagy kérés az, hogy nyugodtan elfogyasszuk a kajánkat?? A környezetünk pár tagja szerint igen. A tányér tartalmától az evési tempónkig bármibe képesek beletrollkodni. (tovább…)
Olvass tovább → 2013.05.20.
A junk food, azaz a haszontalan kalóriákat tartalmazó, hízlaló gyorséttermi kaják, pizza, lángos és társai sajnos száműzettek minden egészségtudatos étrendből. Pedig vannak olyan alkalmak, amikor egyszerűen muszáj hozzájuk folyamodnunk! (Persze nem túl sűrűn...) (tovább…)
Olvass tovább → 2013.04.16.
Koriander, omlós húsok és érzékborzoló fűszerek - ki tudna ellenállni a vietnami konyha csábításának? Szerencsére már Pesten is egyre több helyen ki tudjuk elégíteni ezirányú szenvedélyünket. (tovább…)
Olvass tovább → 2013.04.13.
A sushi otthoni elkészítésével - mint oly sokan - mi is régóta kacérkodtunk, de van valami, ami miatt sosem mertünk nekiállni. Mintha lenne valami titkos összetevő benne, vagy az elkészítése őrült bonyolult volna?! Aztán egy ajándékba kapott sushi csomag miatt mégis rávettük magunkat,...
Olvass tovább → 2013.04.12.
"Jó lesz ez is, majdnem ugyanaz!" - ugye ismerős? Idő/pénz/energia hiányában sokszor kötünk kompromisszumot, és fapados hozzávalókkal állunk neki konyhatündérkedni. Aztán csodálkozunk, ha az eredmény, nos, enyhén szólva a vártnál rosszabbul sikerül. Ugyanis vannak ételek, amiknek...
Olvass tovább →
10 "mentes" étterem és bolt
10 nyári magyar szám a napfordulóra
10 mondat, amivel kiboríthatsz egy művészt